Receita de Bolo de Castanha-do-pará - Muito fácil de fazer!

As castanhas-do-pará, pertencente ao grupo dos oleaginosas são grandes fontes de minerais, vitaminas, fibras e gorduras saudáveis. De acordo com os nutricionistas os oleaginosas são ótimas opções para prevenir o envelhecimento precoce, são riquíssimas em ácidos graxos(as gorduras que são boas para o nosso organismo), principalmente ômega 3, ômega 6, essenciais para o corpo, que tem funções antioxidante, aumento da imunidade e no combate aos radicais livre.

                       Vamos à Receita do Bolo:

INGREDIENTES

• 1 copo de farinha de trigo 
• 1 copo de farinha integral 
• ¾ de copo de açúcar
• 1 de copo de açúcar mascavo
• 1 de colher de ahá de bicarbonatoçúcar
• 1 pitada de sal
• ¾ de copo de óleo de girassol ou azeite 
• 1 de colher de ahá de baunilha
• 3 ovos 
• 3 bananas nanicas cortadas
• 1 copo de castanha picadas em pedaços(não muito pequeno)
• uva passas a gosto 

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes secos, depois os ovos, óleo,

baunilha e bananas. Coloque a castanha e as passas

e misture mais um pouco. Prepare uma forma

untada e polvilhada. Despeje a massa na forma e

asse em forno pré-aquecido à 180°, por 45 minutos

Fonte: www.novotempo.com/vidaesaude